第216章 胜利(第3页)
这倒是让李彤有些开心。
李枭同样也是如此,要是秀秀回津门了,他也舍不得。
放下车子、提着肉和茄子进了屋,看到李七姐正在炒西红柿鸡蛋,李枭笑着道:“姐你把西红柿、鸡蛋炒碎点,加点水弄成卤,我买了点茄子、肉,一会我在弄一个茄子肉丁卤,咱们吃打卤面。”
。
“行,那我就不炒辣椒了,你也别动手了,一会我弄”
,闻言李七姐答应了一声。
“姐我弄就行,一会你擀点面,这个还是你弄的好吃。”
李枭一边说,就一边开始洗茄子,去皮、去根,皮去不去其实都行,但后世食品安全问题堪忧,虽然这个年代没事,但李枭也早就养成了习惯。
去皮把茄子切成小块,撒上一把盐,去去里面的水份。
李枭就开始把买来的两斤多肉切丁,肥肉分开各自装在了容器里,之后才开始弄大葱、姜、蒜等佐料。
都准备齐全后。
李枭这才先下入肥肉,把肥肉里的油炒出来,这才开始加入瘦肉翻炒,等炒的差不多后,才加入葱姜蒜。
香味一出就可以放入茄子丁了。
李枭炒菜做饭的同时,李七姐也开始揉面、擀面,这几个年代面条除了挂面以外,想吃面条都是家里自己擀面。
因为人多,李七姐足足弄了三斤的面。
等到李枭把肉丁卤打好,李七姐也擀好了面。
在李枭打卤的时候,闻着香味李彤、陆秀秀两人就出了屋子:“哥,你做什么?”
。
两人还没进厨房,陆秀秀就问道。
“你猜猜,闻闻看像什么?”
,李枭笑着道。
“茄子肉丁打卤面对不对?”
,陆秀秀一闻想都不想道。
李枭也是笑了两声,茄子肉丁打卤面这几年他可没少做:“对,就是肉丁打卤面,你们别屋里去了,今天凉快拾到拾到桌子,咱们一会在院子里吃”
。
“知道了。”
,李颖、陆秀秀回答道。
这个年代的小孩都挺听话,两人闻言就帮着李彤拾掇了起来,把刚刚李彤切好的黄瓜菜码、西红柿卤端了出去。
因为前面有店铺的原因,他们吃饭也都是分开吃。
一波吃饭去前面换另外一波吃。
李枭吃饭去前面帮着看了一会店,和几个熟人聊了两句,这才回到了屋内继续研究设计。
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