第100章
因此府里摆宴吃年夜饭,丁九儿这一主桌上的是十六碗,两桌宾客上的是十二碗,府里管事的和大丫头吃的是十大碗,丫鬟小厮们吃的是八大碗。
丁九儿桌上的十六碗,四溜四烧,四蒸四烩,分别是溜丸子,溜肉段,溜鱼片,溜肥肠,烧肘子,烧排骨,烧鸡块,烧蹄筋,蒸扣肉,蒸菜卷,八宝饭,手剥笋,烩虾仁,烩牛肋,烩鸭子,烩豆腐。
有鱼有虾,有肉有菜,其中烩鸭子和烩豆腐是两道汤菜。
主食是饺子和汤圆,饺子包成元宝形状,汤圆用黄米做皮,盛在碗里金灿灿的,都是为了图个好彩头。
梁平游历各地见多识广,但对于牲畜内脏这一块涉猎甚少,因此对席面上的溜肥肠很是好奇。
府里的人跟着丁九儿惯了,尽管平日里丁九儿只给王爷做饭,但她做了什么厨娘便有样学样也会做给大家尝鲜,因此反倒见怪不怪,吃的开心。
“这个是猪大肠?!”
梁平尝过之后惊为天人,大肠软滑柔韧,又放了辣椒麻椒提味,一口下去只想来碗米饭。
“正是。”
丁九儿笑笑。
梁平拱手道:“受教了受教了!”
他打算明天就试试用这种食材做菜。
丁九儿又道:“福全面馆有肥肠面,年后你可以去试试!”
梁平:“一定一定!”
年夜饭摆在院子里,桌子摆在靠近正厅的一边,对面搭了戏台,年夜饭一上来,好戏也开场了,院子里点了炉子,虽是除夕也并不会觉得冷。
丁九儿抬头望了望夜空,突然觉得有点寂寞。
以往在唐家的时候,每到过年大宅里都热闹非常,提前好几天便有亲戚从各地陆续回来,一家子一家子,每年还都会见些新人。
哪家又添了新丁,哪家的儿女娶嫁带了伴侣,但那个时候丁九儿却并不在意那样的热闹。
人就是这样,拥有的时候毫不在意,失去了才开始怀念,丁九儿不得不承认她是有点怀念那样热闹的新年了,那些人无论远近总是自己的血亲,成功若是无人分享那喜悦就要大打折扣了,也许那个时候有些事情她做的并不完全对。
沈越也在吃年夜饭,这一次的宫宴办的格外隆重,庆德帝精神特别好,但沈越不知为何心里却生出一丝感伤来。
父皇老了,尽管看上去还很矍铄,他身边的后位已经空置了十几年了,自从先皇后去世,便没在立后。
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